Siamo un’azienda e studio di progettazione specializzato nel settore Ho.Re.Ca. (Hotel, Ristoranti, Caffè). La nostra missione è dare forma ai tuoi sogni, creando ambienti che trasmettano unicità, comfort ed eleganza.

Attraverso la consulenza con chef esperti in format enogastronomici, possiamo aiutarti a progettare il tuo locale perfetto, dove ogni dettaglio è armoniosamente coordinato con il menù che desideri proporre. Ecco come possiamo farlo:

1. Location: La scelta della location è fondamentale. Deve rispecchiare l’atmosfera e il tipo di cucina che vuoi offrire. Ad esempio, un ristorante di cucina raffinata potrebbe trarre vantaggio da una location elegante e centrale, mentre un bistrot informale potrebbe prosperare in un quartiere vivace e alla moda.
2. Arredamento e Stile: Ogni dettaglio dell’arredamento deve essere pensato per creare un ambiente che racconti la storia del tuo menù. Dalla scelta dei materiali ai colori, dagli elementi decorativi all’illuminazione, tutto concorre a creare un’esperienza coerente e coinvolgente per i tuoi clienti.
3. Mise en Place: La disposizione dei tavoli, la scelta delle stoviglie, dei bicchieri e delle posate devono riflettere il livello di formalità del tuo ristorante. Un servizio di alta classe richiede una mise en place impeccabile, mentre un ambiente più casual può permettersi un approccio più rilassato.
4. Servizio: Un servizio eccellente è fondamentale per il successo del locale. Con l’esperienza dei nostri consulenti, il personale sarà formato per offrire un’accoglienza calorosa e un servizio impeccabile, in linea con l’atmosfera e lo stile del ristorante. Dalla conoscenza del menù alla gestione delle esigenze dei clienti, ogni aspetto sarà curato nei minimi dettagli.
5. Immagine Coordinata: Tutti gli elementi visivi, dal logo del ristorante ai menu, devono essere coerenti e riflettere l’identità del locale. Questo include anche la scelta dei colori, dei caratteri tipografici e delle immagini utilizzate.
6. Menù: Infine, il menù deve essere il cuore pulsante del ristorante. Deve essere ben progettato, facile da leggere e in linea con lo stile del locale. Possiamo aiutarti a creare piatti che non solo deliziano il palato, ma che si integrano perfettamente con l’ambiente e l’atmosfera del ristorante.